Noch in den 1960er Jahren säumten zwölf Wassermühlen die so genannte „Mühlstraße“ entlang des Brombachs und des Igelsbachs, jede mit ihrer ganz eigenen Vergangenheit: So trägt die Hühnermühle ihren Namen, weil in diesem Gebiet viele Rebhühner lebten. Spannend ist auch die Geschichte der Öfeleinsmühle, die bei Dreharbeiten für einen Film abgebrannt wurde, oder die der Ziegelhütte, die im Besitz eines Nachfahren des Raubritters Hans Thomas von Absberg stand.

Für den Bau des Fränkischen Seenlandes Anfang der 70er Jahre wurden die Mühlen vom Freistaat Bayern aufgekauft und abgerissen. Der MühlenWeg rund um Absberg (Länge: 5 Kilometer, Gehzeit: ca. 1,5 Stunden) soll an sie erinnern. Für jede Mühle entstand eine Informationstafel, die von der Geschichte und den Bewohnern der Mühlen erzählt.
Der Markt Absberg hat zur Erinnerung an die im Brombachsee versunkenen Mühlen den sog. Mühlenwanderweg ausgebaut und beschildert.
Die beiden Bilder links beziehen sich auf die Beutelmühle, einer Mühle, in der nicht nur Mehl gemahlen, sondern auch gebeutelt wurde (genaue Beschreibungen und Standorte aller im Verlauf des Seenprojekts verschwundenen Mühlen und Gehöfte erhalten Sie unter der hierzu eigens erstellten Internetpräsenz).

Diese Internetpräsenz, können Sie mit nachfolgendem Link erreichen:
Link: Mühlenweg um Absberg
Eine Möglichkeit, den Mühlenweg bei Absberg zu erkunden und zu erwandern besteht auch durch die Nutzung des Nahverkehrsverbunds Nürnberg, (VGN).
Laden Sie sich nachstehend den Prospekt von den Seiten des Verkehrs verbundes Nürnberg herunter.